Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Das perfekte Sauerteigbuch für Fortgeschrittene! Mit 60 Rezepten für Brot und Brötchen zeigt Lutz Geißler erneut, dass man für gutes Brot nicht zum Bäcker gehen muss. Alle Rezepte haben eine Reifezeit von mindestens 24 Stunden, was die Brote äußerst alltagspraktisch macht. Den Teig einfach abends nach der Arbeit ansetzen und am nächsten Abend backen. Und mit den detaillierten Abbildungen gelingen auch die schwierigsten Arbeitsschritte. Mit diesem Buch backe ich am liebsten!    

     

Brot backen in Perfektion mit Sauerteig, Lutz Geissler, Becker Joest Volk Verlag, 29.95€

Hauptstraße 28, 91154 Roth (+49) 9171 7170 buecher@genniges-buecher.de
Bestellen sie jetzt
bei uns per E-mail oder Telefon!